Você pode cozinhar em fogões a lenha de aço Corten

Você pode cozinhar em fogões a lenha de aço Corten, mas somente se usar os acessórios especiais para cozinhar do fogão (como grelhas, grelhas ou panelas) e nunca colocar alimentos diretamente no corpo principal do fogão.

As superfícies dos fogões a lenha em aço Corten não são seguras-para alimentos porque flocos de ferrugem podem se desprender e contaminar os alimentos. Mas seus utensílios de cozinha são especialmente projetados para garantir que você possa preparar os alimentos com segurança.

Dicas para cozinhar com fogões a lenha em aço Corten

Use apenas superfícies aprovadas:Opte por grelhas, planchas ou anéis de panela-nunca o corpo principal de aço (isto é para fogo e aquecimento, não para contato direto com alimentos).
Tempere primeiro a grelha:Lave a grelha com água e sabão para remover óleos de fábrica e detritos de metal antes do primeiro uso.
Aplique óleo e aqueça:Certifique-se de que a grelha esteja completamente seca e cubra-a com um óleo com alto teor de-fumo-, como óleo de abacate ou de semente de uva. Aqueça o fogão a 204-232 graus (400-450 graus F) por 60 minutos.

Repita o processo de tempero:Para um acabamento-antiaderente-duradouro, repita o processo de lubrificação e aquecimento duas a três vezes antes de cozinhar.
Explore a culinária versátil:Muitos fogões a lenha em aço Corten vêm com acessórios para grelhar, assar ou aquecer panelas-ideais para aventuras culinárias ao ar livre!